Produkter

Blue Elephant kokoskrem 400 ml

Kokoskrem er mer konsentrert enn ren melken og den inneholder mer fett. Den har en smak av kremet mild kokos og passer i alle typer karriretter, puddinger, i kokosnøttgelé, kaker og drikker.

Blue Elephant Phad Thai kit 300g

Phad Thai er en av de mest klassiske thailandske matrettene. Den er mild, og tilberedes med risnudler og egg. Phad Thai serveres som en egen rett, med svin, okse, kylling eller scampi. Strø cashewnøtter over, topp med lime, og server varm. Den karakteristiske syrlige smaken i Phad Thai kommer blant annet fra tamarind, en erteplante som er vanlig i det asiatiske kjøkken.

Blue Elephant BBQ satay kit 180 g

Bbq satay-kit inneholder marinade, krydder, pinner og dip-saus. Tilsett kjøtt etter eget ønske, og du har en smaksopplevelse i vente. Brukes som tilbehør eller forrett. Kjøttet marineres i 10-15 minutter, tres på pinnene og grilles i ca 3 minutter på hver side. Server med dipsaus. Den har en medium sterk marinade og en mild dipsaus, med en smak av peanøtter og kokos.

Blue Elephant Tom Kha suppe kit 110 g

Tom Kha-suppe er en klassisk og populær asiatisk suppe. Brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Denne suppen er spekket med asiatiske smaker, som ingefær, koriander og fiskesaus.

Blue Elephant curry kit massaman 110g

Massaman er en thairett, inspirert av det persiske kjøkken med en mild smak av krydder, curry og kokos. Den spises sammen med ris som et eget måltid, eller som en smårett. Lages som oftest med kylling, men passer til alle typer kjøtt eller som vegetar. Dette er en litt annerledes thairett med kardemomme, kanel, nellik, stjerneanis, spisskummen, laurbærblad og muskat.

Blue Elephant currykit rød 95g

Rød curry er en av de mest anerkjente asiatiske rettene, og en favoritt for mange. Brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand med denne medium sterke og velbalanserte retten som er perfekt mot det søte i kokosmelken. Bland sammen ingrediensene i kitet, tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat og server med Jasmin-ris.

Blue Elephant currykit gul 95 g

Gul Curry er en aromatisk rett, farget av ristede krydder med en rik, rund og søtlig smak. Brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Bland sammen ingrediensene i kitet, tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat. Passer spesielt godt til fisk og fjærkre. Rik, rund og søtlig smak.

Blue Elephant currykit grønn 95 g

Grønn Curry lages av grønn chilipepper, og er uunnværlig i det thailandske kjøkken. Brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Bland sammen ingrediensene i kitet, tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat. Passer spesielt godt til fisk og fjærkre. Sterk og krydret smak. Kan dempes ved å minske mengden curry, eller ved å tilsette 1 dl vann.

Blue Elephant jasmin ris 500 g

Jasminris er en fin langkornet ris med god lukt, også kalt ”Queen of rice”. Dette er en tradisjonell ris som vokser i Thailand, med en delikat smak og aroma, og er litt klebrig. Passer til all asiatisk mat, spesielt karriretter og stekt ris. Med Jasmin-ris trenges ikke tilsetning av salt ved koking.

Blue Elephant ris svart 2×250 g

Fullkornsris, eller råris, er uploert som vil si at den næringsrike hinnen rundt kjernen er bevart. Den passer til all asiatisk mat og kan brukes i salat og som tilbehør. Risen beholder den flotte, svarte fargen under koking.

Blue Elephant currysaus gul 300 g

Gul Curry er en aromatisk rett, farget av ristede krydder med en rik, rund og søtlig smak. Den brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat, og server sammen med Jasmin-ris.

Blue Elephant currysaus rød 300 g

Rød Curry er en av de mest anerkjente asiatiske rettene, og en favoritt for mange, og den brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Den er medium sterk og balansert perfekt mot det søte i kokosmelken. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat, og server sammen med Jasmin-ris.

Blue Elephant currysaus grønn 300 g

Grønn Curry lages av grønn chilipepper så den har en sterk og krydret smak, og den er uunnværlig i det thailandske kjøkken. Curry brukes som mellommåltid, forrett, eller som hovedrett. Her oppnår du raskt og enkelt den perfekte smaken av Thailand. Tilsett ønskede grønnsaker og kjøtt eller sjømat, og server sammen med Jasmin-ris.

Blue Elephant sweet chilisaus 190 ml

Søt chilisaus er en av basisingrediensene i det asiatiske kjøkkenet og har mange bruksområder. Denne sausen kan brukes i wokretter, som marinade til kjøtt og fisk. Prøv den også som dippsaus eller som tilbehør til forskjellige stekte retter. Det er en søt chili saus med smak av hvitløk, som ikke er for sterk, men har en rund og god smak. Konsistensen er tykk slik at sausen ikke renner utover.

Blue Elephant soyasaus light 200 ml

Soya saus light er en lys og frisk soyasaus. Denne sausen kompletterer det autentiske thaimåltiden, men passer like godt til all asiatisk mat. Lys farge, med søtlig og frisk salt smak.

Blue Elephant peanøttsaus 190 ml

Peanøttsaus er en krydret, men mild saus med biter av peanøtter, kokos og sesam som brukes til thailandsk kjøtt eller til kyllingspyd, som dip eller marinade. Den passer også godt til sjømat.

Blue Elephant fiskesaus 200 ml

Fiskesaus benyttes i thailandsk matlaging som en smaksforsterker, på samme måte som soyasaus brukes i Japan og Korea. Den også som dipp for fisk, reker, svinekjøtt og kylling.

Blue Elephant kokoskrem 165 ml

Kokoskrem er mer konsentrert enn ren melken og den inneholder mer fett. Den har en smak av kremet mild kokos og passer i alle typer karriretter, puddinger, i kokosnøttgelé, kaker og drikker.